영양사쌤이 알려준, 나쁜 콜레스테롤 낮추는 음식 7가지 1. 검은콩 콜레스테롤 수치 높으면 뇌졸중 심장마비, 이 두가지 병이 잘 생겨요. 노스웨스턴대 임상영양사 '제클린 런던'이 추천하는 콜레스테롤 낮추는 음식 첫번째는 검은콩이에요. 매일 검은콩 25g(종이컵 1/4) 먹으면 나쁜 LDL콜레스테롤 낮추고 심장병 위험을 크게 줄여준다고 해요. 검은콩은 탈모에도 좋다죠.^^ 2. 사과 하루 사과 한개는 의사도 필요없다는 말 많이 들어보셨죠? 실제로 사과를 자주 먹으면 총 콜레스테롤 수치 정상으로 감소시켜주고 심장질환을 줄여준다는 연구결과가 있어요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 3. 고구마 콜레스테롤 낮추려면 식이섬유가 많은 식품이 좋은데요. 겨울 간식 고구마는 칼로리가 낮고 식이섬유와 칼륨이 많이 들..
되도록 물에 아몬드를 '불려' 먹어야 하는 이유 저는 마트가면 꼭 빼먹지 않고 사오는 건강식이 아몬드 한봉지랑 양파인데요. 보통은 마트에서 사온 생아몬드나 구운 아몬드를 그냥 먹잖아요. 근데 아몬드를 물에 불려 먹으면 '심혈관·심장질환·동맥경화'를 일으키는 나쁜 콜레스테를(LDL)을 낮추고, 심장에 좋은 미네랄인 마그네슘을 60% 더 많이 흡수할 수 있다고 하네요.^^ 물에 불린 아몬드의 놀라운 효능 요즘처럼 가을로 넘어가는 환절기에는 심혈관 심장마비 위험이 높아지는데요. 마그네슘과 칼슘은 심장 건강에 특히 중요해서 의사들은 1930년대부터 심장질환에 마그네슘을 처방하고 있다고 해요. 그중에서도 아몬드는 특히 마그네슘과 칼슘이 풍부한 음식인데요. 하지만 그냥 먹으면 아몬드 껍질에 있는 ‘피틴산’이 마그네..
매일 계란 2개 | 계란 효능 9가지 AI 여파로 모자랐던 계란을 태국에서 수입했다죠. 계란은 단백질이 풍부하고 비타민 무기질, 필수 아미노산, 항산화제 철분 성분도 들어있어 몸에 필요한 영양소를 두루 갖춘 '완전식품'입니다. 아침식사대용으로 달걀만 한 것도 없어요. 한때 노른자에 콜레스테롤이 많다 하여 꺼리기도 했지만 고지혈증 환자 제외하고 하루 2개 먹는 건 문제없다고 밝혀졌는데요. 그렇다면 매일 계란 2개 꾸준히 먹으면 우리 몸에는 구체적으로 어떤 일이 일어날까요? :D 1. 면역력 높아지는 계란 해외매체 라이브사이언스에 따르면 계란 1개에는 면역력을 높이고 갑상선 호르몬 조절에 도움되는 '셀레늄' 영양소가 하루 섭취 권장량 22%가 들어있어요. 특히 어린이 사춘기 때 셀레늄을 충분히 섭취하지 못하..
당장 고쳐야 될 심장을 '고장' 내는 나쁜 습관 7가지 텍사스주립대 사우스웨스턴 메디컬 센터의 심장병 연구 조사에 따르면, 앉아만 있는 습관은 심폐 체력 수준을 현저히 떨어뜨린다고 합니다. 뜨끔하신 분 많죠. 사실 앉아있는 것 외에도 심장 건강은 의외로 우리가 깨닫지 못하는 사이에 계속해서 나빠지고 있는데요. 다행히 좋은 소식은 약간의 노력만으로 심장을 손상시키는 나쁜 습관을 쉽게 바꿀 수 있다는 것입니다. 어떤 행동이 심장을 조금씩 고장내고 있을까요? 지금 당장 아래 설명할 7가지 심장에 독이 되는 습관을 고쳐보세요. 1. 장시간 앉아 있기 정기적으로 운동하고 있다면 다행이지만, 하루 종일 오래 앉아 있다면 앞으로 문제가 생길 가능성이 매우 높습니다. 사소한 활동 일지라도 하루 종일 활동적으로 움직여야..
매일 '보리밥' 먹으면 콜레스테롤에 생기는 변화 (부제:보리밥효능) 저번 시간에 보리차가 '콜레스테롤을 낮추는 차'라고 알려드렸죠. 보리차가 이런 효능이 있는 이유는 보리 자체에 든 베타글루칸 성분 때문인데요. 그럼 궁금한 것이 차가 아닌 보리밥을 매일 먹었을 때 콜레스테롤 수치에 어떤 변화가 생길까요? 보리밥이 콜레스테롤에 미치는 효능 2016년 유럽 임상 영양학 저널 (European Journal of Clinical Nutrition)에 발표된 연구에 따르면 보리는 귀리(오트밀)와 비슷하게 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능이 있답니다. 해당 보고서는, 14개의 연구를 분석해, 보리가 저밀도지단백 (LDL), 비고밀도지단백 (non-HDL) 및 이런 지단백의 구조를 유지하는데 필요한 '아포지 단백질B'..
잘 몰랐던 '코코넛워터' 건강에 좋은 이유 10가지 코코넛워터 음료 편의점이나 코스트코에서 쉽게 볼 수 있는데요. 코코넛워터는 코코넛밀크와 달리 어린 코코넛에서 얻는 투명하고 맑은 액체입니다. 보통 코코넛워터를 처음 마신 사람들 반응은 별로죠. 특유의 밍밍함이 한국인 입맛엔 생소하기 때문입니다. 하지만 해외 셀럽들이 건강을 위해 물 대신 코코넛워터를 들고 다녔던 이유가 분명히 있겠죠? 오늘은 의학정보지 WebMD의 영양담당 이사 ‘케이틀린 즐먼’ 박사가 얘기하는 코코넛워터 효능 건강에 좋은 이유 10가지 알려드릴니다. 1. 노화 방지 건강음료 지젤번천, 제시카알바 등 해외 유명 연예인이 코코넛워터를 즐겨 마시는 이유는 건강에도 좋지만 일단 노화방지 성분 때문입니다. 코코넛워터에 함유된 ‘사이토카인’ 성분..
양파껍질 효능 그냥 버리면 안되는 이유 7가지 피를 맑게 하고 뇌혈관 청소에 좋다 해서 양파는 매일 안 빼먹고 밥상에 올립니다. 근데 양파 껍질은 대부분 일반 음식물 쓰레기로 버리곤 했는데요. 하지만 이런 양파 껍질도 알맹이만큼 많은 영양소가 들어있어 건강에 좋답니다. 특히 양파 껍질을 말렸다가 우린 물은 피부 염증을 가라앉히고 당뇨와 항암 효과가 있는 '약물'이 된다고 하는데요. 양파껍질 효능은 정확히 어떤 것인지 한 번 볼까요.^^ 1. 피부염증을 가라앉힌다. 양파껍질을 물속에 밤새도록 담가 두면 다음 날 알레르기를 비롯한 다양한 피부 염증을 가라앉히는데 효과적인 ‘약물’이 된답니다. 2. 해충을 쫓아낸다. 만약 창문 방충망 주위에 파리나 모기가 걱정이라면, 양파껍질을 담가 두었던 물을 창문과 문 밖..
절대 '고구마 삶은물' 버리는 안되는 이유 | 고구마삶은물 효능 다이어트 저는 호박고구마를 참 좋아합니다. 자주 집에서 쪄먹거나 삶아 먹는데요. 고구마를 삶고 난 물을 그냥 하수구에 버리잖아요? 근데 고구마 삻은물이 혈관 속의 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주고, 뱃살 빼기에 아주 효과적이라고 하네요. :D 고구마 삶은 물의 놀라운 건강 효능 일본 쓰쿠바(Tsukuba)에 있는 농식품연구센터의 연구진들의 연구 결과인데요. 고구마를 삶은 물'에 함유된 펩타이드(Peptide) 성분이 체중 감량에 효과가 있을 것이라는 가설을 토대로 실험을 진행했다고 합니다. 연구진들은 쥐를 두 그룹으로 나눠 한쪽 그룹의 쥐들에게만 고구마를 삶은 물을 주기적으로 주입했는데요. 한달 후 쥐들을 검사한 결과 놀랍게도 고구마 삶은 물을 섭..
하루에 호두 7개 먹으면? 놀라운 호두효능 7가지 | 호두 하루 섭취량 견과류 중에서도 영양이 제일 많이 함유된 건뇌식품 호두. 동의보감에선 양기가 부족할때 호두가 특효라고 소개하고 있는데요. 손발이 차갑거나, 소변 양이 많아지고, 소변 보는 횟수가 늘어났을때 좋은 음식이랍니다. 이명, 가슴 두근거림에도 좋다고 하는데요. 정월대보름 맞아 하루 호두 섭취량 7개 꾸준히 먹으면 나타난다는 잘 알려지지 않은 호두효능 7가지 알려드려요. :D 1. 건망증 감소 호두에 풍부한 오메가3 지방산은 뇌 기억 중추 해마에 영양을 주어 건망증을 억제하는 효능이 있어요. 자주 뭔가를 잊어버린다면 호두를 챙겨드세요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 기억력 증가 치매 예방 뇌신경세포 60% 구성하는 불포화지방산이 풍부..