요리 (19)

밀라노식 아스파라거스 맛있게 먹는법 | 간단한 이탈리안 아스파라거스요리

건강.생활꿀팁
2022.09.02

아스파라거스 먹는법 | 아스파라거스 요리 추천 아스파라거스 맛있게 먹는법 은 여러가지 있지만, 결국은 삶거나 굽기로 간단한게 제일 맛있는 거 같아요. 오늘은 달걀, 파르미자노 치즈와 함께 먹는 아스파라거스 요리 하나 알려드릴게요. 이탈리아 밀라노식 요리로 흔하지만 맛있고 간단한 요리에요.^^ 💡 아스파라거스 효능 세계보건기구(WHO) 선정 세계 10대 음식으로 단백질과 동일한 양의 식이섬유가 들어있어 다이어트 체지방 감량에 좋은 음식이에요. 항산화작용을 하는 글루타치온 성분이 노화방지 효과가 있답니다. 아스파라거스 요리 재료 아스파라거스 5개 달걀1개 파르미자노 치즈 (파마산 치즈) 소금, 후추, 올리브오일 아스파라거스 손질 씻은 아스파라거스 밑둥을 싹둑 잘라줍니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** ..

샌드위치 메이커 없이 샌드위치 누르기 팁 | 식빵 한장으로 핫샌드위치 만들기

건강.생활꿀팁
2021.12.08

샌드위치 메이커 없이 샌드위치 누르기 팁 | 식빵 한장으로 핫샌드위치 만들기 샌드위치 메이커 와플 메이커 있음 핫샌드 만들기 할때 편하지만, 꼭 샌드위치기계 있어야 식빵 누르기 할수 있는건 아닌데요. 샌드위치 메이커 없어도 핫샌드위치 만들기 가능해요. 딱 2가지 준비물만 있으면 됩니다. :D 샌드위치메이커 없이 샌드위치 누르기 준비물은 은박지호일 그리고 무거운 냄비&뚜껑 입니다. (무쇠냄비면 더 좋아요) **글 및 사진 무단 복사 금지** 식빵 한장 깔고 원하는 재료를 올려주세요. 식빵 가운데의, 양쪽을 1cm 가량 잘라 줍니다. 재료 안 튀어나오게 잘 밀어 넣으면서 반으로 접어줘요. 프라이팬 중불에 버터를 녹이고, 버터가 녹아 프라이팬이 충분히 달궈지면 식빵을 올려요. 그리고 준비해둔 은박지를 샌드위치..

암세포 굶기는 식사법 | 브로콜리 줄기 절대 버리면 안되는 이유

건강.생활꿀팁
2021.06.16

암세포 굶기는 식사법 | 브로콜리 줄기 절대 버리면 안되는 이유 | 브로콜리 줄기 먹는법 | 브로콜리 줄기 효능 브로콜리 줄기 먹으려고 막상 생각은 하지만 사실 그냥 버릴때가 많죠. 근데 무심코 버렸던 이 브로콜리 줄기가 암세포 굶기는 식사법으로 최고인 것 알고 계셨나요? 이 분은 닥터 '윌리엄 리'로 하버드 의대 교수 출신 명의인데요. 세계적인 의학저널 '뉴 잉글래드 저널 오브 메디신'(NEJM)에 다수의 암 관련 연구논문을 발표한 과학자이기도 합니다. 닥터 '윌리엄 리'에 따르면 암세포는 혈액 속 산소와 영양분을 먹고 증식하는데요. 암세포는 영양분을 어떤 방법으로 공급받는 걸까요? 암세포 굶기는 식사법 | 신생혈관 차단 바로 혈관입니다. 암세포는 정상 혈관 옆에 자신의 새로운 혈관을 만들어 영양분을 ..

5분완성 노오븐 떠먹는 초콜릿 머그컵 케이크 만들기

건강.생활꿀팁
2019.11.25

5분 완성 노오븐 떠먹는 초콜릿 머그컵 케이크 만들기 케이크 땡길때 후딱 해먹을 수 있는 5분 완성 노오븐 초콜릿 컵케이크 만들기 재료 밀가루 3큰술 설탕 3큰술 코코아가루 2큰술 1/4 작은술 베이킹 파우더 소금 한꼬집 우유 3큰술 녹인버터 3큰술 (또는 식용유 3큰술) 바닐라익스트랙 (없어도됨) 초콜릿칩 3큰술 밀가루 3큰술 설탕 3큰술 코코아가루 2큰술, 베이킹파우더 1/4작은술 소금 한꼬집 잘 저어주세요. 우유 3큰술, 녹인버터 3큰술 (또는 식물성오일 3큰술) 바닐라익스트랙 약간 (없어도 무방) 걸쭉해질때까지 한번 더 저어주고 초콜릿칩 3큰술 전자렌지 90초~120초 5분 완성 노오븐 떠먹는 초콜릿 머그컵 케이크 만들기 #베이킹 #홈베이킹 #노오븐베이킹 #컵케이크 #컵케이크만들기 #초콜릿 #초콜..

데리야끼 스팸김밥 '하와이안 스팸 무스비' 만드는법

건강.생활꿀팁
2019.09.15

데리야끼 스팸김밥 하와이안 스팸 무스비 만드는법 명절선물 받은 스팸 아직 남았죠? 화와이에선 스팸을 김에 싸 주먹밥으로 먹는데요. 스팸김밥 또는 하와이안 스팸 무스비 라고 부르는데요. 김, 데리야끼 소스를 사용해 보기보다 맛이 좋답니다. :D [데리야끼 스팸김밥 무스비 재료] 스팸 1캔 시판 데리야끼 소스 시판 조미가루, 후리가케 밥 (약 2공기) 참기름 구운김 1장 주방랩 먼저 스팸을 구울거에요. 스팸은 얆게 썰어도 되고, 두껍게 썰어도 되지만 저는 데리야끼 소스를 듬뿍 머금으라고 두껍게 썰었어요. 프라이팬에 스팸을 올려 중간불로 잠깐 구워주세요. 다른 프라이팬에 시판 데리야끼 소스를 조금 부어서 살짝 데워줍니다. 데리야끼 소스를 직접 만들거면 설탕 4큰술 (60g) 미림(맛술) 1큰술 (15g) 간장..

치킨이 다했네 초간단 '치킨 핫도그' 만들기

건강.생활꿀팁
2019.08.29

치킨이 다했네 초간단 '치킨 핫도그' 만드는법 쉽고 빠르게치킨 핫도그 만들기브런치나 도시락으로 추천!^^ 치킨 핫도그 재료 닭고기 200g (다리, 가슴살)소금, 후추밀가루 적당량식용유 적당량★소스 (식초, 설탕, 간장 1큰술)마요네즈핫도그번 2개버터 또는 마가린양샹추 2~3장 ①닭고기 한입 크기로 썰어소금, 후추 간해요 ②밀가루 묻혀후라이팬에 노릇노릇 굽기 ③어느정도 익으면★소스를 끼얹고골고루 코팅후 꺼내요 ④핫도그번 전자렌지에 20초⑤양상추 채 썰기 ⑥핫도그번에 버터 바르고⑦양상추 → 닭고기 올려마요네즈 휘리릭~ 팁: 마요네즈 뿌리는법 랩에 싸서 구멍을 내면가늘게 뿌릴 수 있어요. 넘나 쉽게치킨 핫도그 완성 취향따라 마요네즈 대신머스타드 소스 뿌려도 굿굿.^^ 치킨이 다했네 초간단 '치킨 핫도그' 만..

자른 부위가 '안 마르는' 신박한 채소·과일 보관법

건강.생활꿀팁
2019.06.07

꽂아요~ 잘랐어도 채소·과일 '마르지 않는 보관법' 남은 채소 보관할때 자른 면이 공기에 노출되서 시들고 마르잖아요? 이럴때 애호박, 레몬, 사과, 오이 등 채소나 과일의 꼭다리 자른 거 버리지 말고요. 이쑤시개로 같이 꼽아 놓으면 덜 시들게 보관할 수 있어요. 사실 이쑤시개는 칫솔이 발명되기 전까지 치과 치료에 쓰였을 정도로 요긴한 물건인데요. 몇가지 활용법 더 알려드릴게요.^^ #생활정보 #여름 #채소보관법 #애호박 #야채보관법 #레몬 #사과 #과일보관법 #이슈 #생활꿀팁 #리빙 #꿀팁 #가구공방 #음식 #요리 2. 투명 테이프 자른 위치 확인 투명테이프 띠어 낼 곳 못 찾아서 한참을 쳐다 보고 손톱으로 긁어도 보고! ㅋㅋ 다음부턴 이쑤시개 하나 붙여 놓으세요. 나중에 쉽게 찾을 수 있어요. 3. 구..

싹 없애요~ 음식 종류별 '식품첨가물 제거법' 7가지

건강.생활꿀팁
2019.03.26

싹 없애요~ 음식 종류별 식품첨가물 제거법 7가지 식빵 사면 그대로 드시나요? 아님 토스트? TV생활정보에서 알려준 건데요. 식빵에 든 방부제는 이렇게 전자렌지 20~30초 돌리면 휘리릭~ 날라간다고 하네요. 먹거리에 든 식품첨가물은 아주 작은 양이지만 여러 음식을 같이 먹기 때문에 쌓이면 아토피나 암이 생길 수 있다죠. 식빵 말고도 조금씩 다른 식품첨가물 제거법 간단히 알려드릴게요. 2. 두부 대표적인 건강식품 두부도 옛날방식으로 만들지 않는 이상 응고제 같은 식품첨가물이 들어가는데요. 두부는 찬물10분 정도 담가놓으면 제거 되요. 3. 맛살과 햄 김밥 쌀때 넣는 맛살도 산도조절제, 착색제가 들어가죠. 요거는 물에 담가두기만 해도 식품첨가물이 없어진답니다. 4. 스팸 설에 명절선물세트로 스팸 많이 주고..

음식 할때 먹을때 흔하게 '잘못 알고있는 꿀팁' 6가지

건강.생활꿀팁
2019.01.16

음식 할때 먹을때 흔하게 '잘못 알고있는 꿀팁' 6가지 삼겹살이나 돼지갈비 육즙 빠질까봐 한번만 뒤집으시나요? 고기를 몇 번 뒤집는냐 관해선 요리사들도 의견이 분분한데요. 다만 자기 소유의 레스토랑 5곳이 전부 '미슐랭 가이드'에 오른 영국 스타 쉐프 '헤스톤 블루멘달'은 고기 구울 때 15초마다 자주 뒤집는 것을 추천해요. 제이미 올리버도 고기는 자주 뒤집어야 빨리 익고 되도록 육즙이 빠지지 않아 맛있대요.^^ #생활정보 #겨울 #건강 #곰팡이음료 #남양 #아이꼬야 #삼겹살 #돼지갈비 #스테이크 #육즙 #스테이크굽는방법 #스테이크맛있게굽는법 #파스타 #파스타삶는시간 #파스타삶는법 #라면 #라면맛있게끓이는방법 #추천 #리빙 #떡국육수 #제사상주문 #차례음식 #설날 #명절선물세트 #설선물세트추천 #건강식품..

영국식 디저트 트라이플 레시피 | 초코 바나나 트라이플 만들기

건강.생활꿀팁
2018.10.13

영국식 디저트 트라이플 레시피 | 초코 바나나 트라이플 만드는법 입에서 녹아 순식간에 사라지는 부드러운 디저트 트라이플~ 촉촉 부드러운 케익과 달콤한 크림 잼 과일이 층층이 쌓인 대표 영국 디저트인데요. 모양이 고급지고 만들기도 무지 쉬워서 갑작스런 손님에게도 빠르게 낼 수 있답니다. 편하게는 코스트코 딸기 트라이플을 사먹으면 그만이지만, 오늘은 홈베이킹 꽝손도 10분이면 만드는 디저트 케익, 초코 바나나 트라이플 레시피 알려드릴게요. :D 초코 바나나 트라이플 재료 시판 카스테라 스폰지케이크 물 3큰술 (계랑스푼) 설탕 1.5큰술 (계랑스푼) 생크림 130cc 설탕 2작은술 바나나 2~3개 초콜릿시럽 취향껏 코코아 파우더 약간 레몬즙 1/2작은술 (생략가능) 높이가 있는 용기 유리잔 빙수컵 등등 물 3..

10분 뚝딱 초간단 '백종원 기름떡볶이' 만드는법 레시피

건강.생활꿀팁
2018.10.07

10분 뚝딱 초간단 '백종원 기름떡볶이' 만드는법 레시피 날씨가 쌀쌀해지니몸도 으슬으슬몸에 열 내는 매운 음식으로떡볶이 만한 게 없쥬~ 주말 야식, 간식으로 좋은10분 뚝딱 초간단백종원 기름떡볶이 만드는법알려드릴게요. #생활정보 #백종원 #기름떡볶이 #레시피 #백종원기름떡볶이 #백종원기름떡볶이레시피 #기름떡볶이만드는법 #기름떡볶이황금레시피 #백종원떡볶이 #백종원떡볶이레시피 #가을 #요리 #리빙 #살림꿀팁 #이슈 #꿀팁 #건강식품 #건강기능식품 #건강보조식품 #남성건강식품 #여성건강식품 #영양제추천 #종합비타민추천 #비타민추천 #글루코사민추천 #혈액순환개선제추천 #홍삼추천 #유산균추천 #프로바이오틱스추천 #여에스더유산균 #공진단 #상황버섯 #흑마늘 #양파즙 #양배추즙 #노니 #브라질너트 #아로니아 #카카오..

백종원 극찬 태국식 삼겹살 튀김 무끄럽 만드는법 레시피

건강.생활꿀팁
2018.08.26

백종원 극찬 태국식 삼겹살 튀김 무끄럽 만드는법 레시피 백종원 씨가 스트리트 푸드파이터 태국 방콕편에서 먹은 돼지고기 쌀국수 꾸어이짭, 여기 들어가는 삼겹살 튀김이 무끄럽 인데요. 무끄럽은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 대표 태국음식으로, 여행 가서 한번 먹어본 사람은 그 맛을 잊지 못할 정도라고 하죠. 오늘은 태국식 삼겹살 튀김 무끄럽 만드는법 알려드릴게요. :D 태국식 삼겹살 튀김 무끄럽 만들기 재료 무끄럽 만들기 방법은 여러가지인데, 원래 한번 삶은 다음 튀기는법이 정석이지만 오늘은 '쉽게' 한번만 튀겨서 만들기 입니다. 삼겹살 450g, 액젓 2큰술, 후추 1작은술, 굴소스 1큰술, 설탕 1작은술, 튀김가루 4큰술, 식용유 찍어먹는소스 재료 액젓 2큰술, 고춧가루 2작은술, 찹쌀가루 1작은술, 레몬즙..

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