두릅 튀김 고소하고 바삭한 봄맛 | 에어프라이어 두릅요리 추천 봄에만 즐길 수 있는 별미 두릅! 살짝 데쳐 먹는 초회도 좋지만 맛과 향을 보다 풍성하게 느낄 수 있는 두릅튀김 어떠세요? 정말 간단하게 만들 수 있는 에어프라이어 조리법 알려 드릴게요~ 두릅튀김 재료 (1인분) 두릅 1팩 피코코 한팩씩 튀김가루 1팩 식용유 150ml 물 100ml 간장 식초 각 3큰술 두릅튀김 조리법 1. 두릅의 딱딱한 부분을 잘라내고 남은 껍질은 제거한 뒤 세척하여 물기를 빼 줍니다. +) 잘라낸 두릅의 밑둥 부분에 십자로 칼집을 내면 잘 익혀져요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 피코크 한팩씩 튀김가루, 물, 식용유를 잘 섞어 반죽물을 만듭니다. 3. 준비해 둔 두릅을 반죽물에 묻혀, 180도로 5분간 예열한 ..
토마토 소면 산뜻하게 즐기는 토마토요리 추천 밥보다 면을 더 좋아하는 면러버들에게 면을 참는 일이란 쉽지 않죠. 단백질 함량이 높은 고단백 소면으로 보다 맛있고 건강하게 토마토 소면 즐겨보세요~ 밀가루 안들어간 쌀소면, 현미 쌀소면도 추천 드려요. 토마토 소면 재료 샘표 고단백 소면 100g 완숙 토마토 1개 폰타나 발사믹 드레싱 2큰술 양파 ¼ 개 후추 반작은술 소금 약간 토마토 소면 조리법 1. 깨끗이 손질한 양파와 완숙 토마토를 잘게 다져줍니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 다진 토마토와 양파에 소금과 후추, 발사믹 드레싱을 넣어 잘 섞어주세요. 3. 끓는 물에 고단백 소면을 넣고, 4분~4분 30초 가량 저어가며 삶아줍니다. 토마토 소면 산뜻하게 즐기는 토마토요리 추천 #토마토 #토마..
냉이솥밥 달래장 봄을 한입에! | 달래장 만들기 냉이요리 추천 무치거나 국 찌개 넣어 먹어도 맛있는 대표 봄나물 냉이 달래, 솥밥으로 즐겨보세요. 그윽한 봄향기와 더불어 춘곤증을 물리치는 건강한 봄기운이 식탁에 가득할거예요. 냉이솥밥 달래장 재료 냉이 160g 달래 10g 유기농 가바백미 200g 간장, 고춧가루 각 1큰술 자일로슈가, 다진마늘 각 반클술 들기름 반 작은술 통깨 적당량 냉이솥밥 달래장 조리법 1. 유기농 가바백미를 씻어 20분 가량 물에 불려줍니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 냉이는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 너무 긴 뿌리는 잘라내고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 3. 달래는 알뿌리 쪽 흙을 제거한 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어 쫑쫑 썰어주세요. +) 달래의 향을 더 진하게 느..
두부덮밥 건강하게 맛있는 한그릇 두부덮밥레시피 몸에도 좋고 맛도 좋은 영양만점 두부! 국, 찌개, 부침, 조림 어떻게 해 먹어도 맛있지만 오늘은 한 그릇 메뉴, 두부덮밥 드셔보세요~ 단백질 건강 식단으로 제격! 두부덮밥 재료 | 1인분 자연주의 강릉초당두부 반모 피코크 철원오대미밥 1개 전분 50g 다시마 2장 간장 맛술 각 2큰술 올리고당 1큰술 들기름 2큰술 고추냉이 다진생강 적당량 소금 후추 통깨 약간씩 물 100ml 두부덮밥 조리법 1. 두부는 1cm정도 두께로 잘라 키친타월로 물기를 제거해주세요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 물기 제거한 두부에 소금, 후추로 밑간 한 후 전분을 얇게 묻혀줍니다. 3. 팬에 물과 다시마를 넣고 끓이다가 끓기 시작하면 다시마는 건져내고, 간장, 맛술, ..
만두전골 얼큰~하게 즐기는 만두전골레시피 | 피코크어랑만두 속이 꽉 찬 만두를 갈라 뜨끈한 국물, 다양한 채소와 함께 즐겨보세요. 슴슴하고 담백한 이북식 만두와 얼큰~한 국물이 어우러져 지친 속을 달래줄 거예요. 간단하지만 그럴싸한 한 끼 메뉴로 얼큰 만두전골 레시피 추천 합니다. 만두전골 재료 피코크 어랑만두 7개 7개 피코크 한알육수 사골맛 4개 알배춧잎 4장 청양공추 표고버섯 각 2개 느타리버섯 한줌 대파 1대 고춧가루 3큰술 다진마늘 1큰술 굵은소금 0.5작은술 국간장 1.5큰술 후추 약간 물 1리터 만두전골 조리법 1. 배춧잎은 한 입 크기로 자르고 표고버섯은 슬라이스 해주세요. 느타리 버섯은 밑동을 다듬어 찢어주고 청양고추와 대파는 어슷썰기 합니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 고..
우엉 채소 듬~뿍! 우엉잡채 만드는법 | 우엉요리추천 맛있는 잡채, 마음껏 먹기엔 칼로리 부담스러울 때 있죠. 그럴 땐 당면 대신 우엉 활용해 보세요. 칼로리 덜어내고 건강 더한 우엉잡채 레시피. 우엉잡채 재료 | 2인분 우엉 300g 양파 반개 새송이버섯 1개 청피망 홍피망 각 1개 간장 맛술 각 3큰술 자일로슈가, 식용유 각 2큰술 식초 참기름 각 1큰술 후추 약간 우엉잡채 조리법 1. 우엉은 깨끗이 씻어 껍질 벗겨내고 길게 채썬 뒤, 식초 푼 물에 15분 정도 담궈 아린맛을 제거합니다. 2. 양파, 새송이버섯, 피망은 모두 채썰어 준비합니다. 3. 간장 맛술 각 3큰술, 설탕 2큰술, 식용유 1큰술, 후추 약간 섞어 양념장 만들어 주세요. 우엉 채소 듬~뿍! 우엉잡채 만드는법 | 우엉요리추천 #잡채..
꽃갈비살 크림파스타 극강의 고소함! | 꽃갈비살요리 추천 파스타레시피 맛있는 거+맛있는 거! 부드럽고 고소한 크림 파스타에 꽃갈비살 추가해 고급스러운 풍미와 든든함을 더해 보세요~ 꽃갈비살 크림파스타 재료 | 2인분 꽃갈비살 120g 페투치네 파스타면 100g 피코크 쿠킹버터 10g 노브랜드 홈스타일 크림소스 1봉 느타리버섯 100g 마늘 3~4알 소금 1작은술 1. 마늘은 편 썰어 준비하고, 느타리버섯은 밑동을 정리해 가닥가닥 찢어주세요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 냄비에 소금 넣고 물을 끓인 후, 파스타면을 6분 정도 삶아 건져둡니다. +) 면수는 다 버리지 말고 1컵 정도 보관해 주세요. 3 .달군 후라이팬에 한 입 크기로 자른 꽃갈비살을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 꽃갈비살 크림파스..
무밥 양념장, 소고기 무밥 만들기 | 무밥 냄비 솥밥 가을무는 인삼 보다 좋다는 말 있죠. 영양 듬뿍 소고기 무밥을 양념장 쓱쓱 비벼 맛있게 즐겨보세요. 이거 하나면 다른 반찬은 필요 없어요. 소고기무밥 재료 유기농 가바백미 400g 소고기 다짐육, 무 각 200g 소금, 후추 약간씩 영양부추 한 줌 진간장 3큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 소기기무밥 조리법 1. 깨끗이 씻은 유기농 가바백미를 1시간 정도 물에 불려주세요. 2. 무는 채 썰고 소고기 다짐육은 소금 후춧가루 밑간해 둡니다. 3. 냄비에 불린 쌀과 물 350ml, 준비한 무와 소고기를 넣고 뚜껑을 닫아 중불 15분 정도 끓여주세요. 4. 물이 끓어오르면 약불로 줄여 15분 정도 더 익힌 후 불을 끄고, 10분 가량 뜸들입니다..
표고 오일파스타 가을 담아낸 표고버섯요리 추천 제철 가을의 신선함을 가득 품은 표고버섯 맛과 향을 오일 파스타로 즐겨보세요. 특별한 한 끼가 될 거예요. 표고 오일파스타 재료 생표고버섯 3개 링귀니 파스타 100g 페페론치노 7개 마늘 2알 올리브오일 3큰술 소금 2작은술 후추 약간 표고 오일파스타 조리법 1. 표고버섯 밑동을 떼어 내 갓 부분만 얇게 썰고 통마늘도 편으로 잘라둡니다. 2.끓는 물에 소금 1작은술과 파스타면을 넣은 후 6분 가량 삶은 후 건져냅니다. +) 면수는 반컵 정도 따로 보관해주세요 3. 예열한 팬에 올리브오일 두르고 페페론치노와 편으로 자른 마늘을 약불로 볶아 향을 내줍니다. 4. 마늘이 반쯤 익으면 잘라 둔 표고버섯 넣고 약불에 살살 볶아줍니다. 5. 표고버섯 숨이 살짝 죽으면..
차돌 된장라면 구수하고 깊은 맛! 순하군안성탕면 차돌박이요리 추천 차돌과 된장으로 깊은 맛 더해 먹을수록 당기는 근사한 한 그릇 요리, 차돌된장라면 ! 순하군 안성탕면으로 끓이면 제맛이에요. 차돌된장라면 재료 순하군 안성탕면 1개 대파 흰 부위 10g 두부 1/4모 된장 1큰술 차돌박이 50g 차돌된장라면 조리법 1. 대파는 쫑쫑 썰고, 두부는 정육면체 모양으로 썰어줍니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 끓는 물에 면을 넣어 2분 정도 살짝 익힌 후 건져둡니다. +) 이렇게 하면 보다 담백하게 즐길 수 있어요. 3. 냄비에 물 550ml 붓고 끓기 시작하면 된장 1큰술, 순하군 안성탕면 스프를 넣고 잘 풀어줍니다. 4. 물이 다시 끓어오르면 삶아뒀던 면과 차돌박이, 두부를 넣어주세요. 5. 마..
오트밀 계란죽 가벼운 한끼 맛있게 오트밀죽 먹는법 다이어트 대표 식품 오트밀, 간장 계란죽으로 즐겨보세요. 맛있고 간단하지만 가벼운 식단이 필요할 때 딱이에요. 오트밀 계란죽 재료 2인분 / 시간 20분 오트밀 150g 계란 2개 쪽파 2줄기 국간장 2큰술 소금 1작은술 참기름 1큰술 물 400ml 오트밀 계란죽 조리법 계란은 잘 풀고, 쪽파는 쫑쫑 썰어주세요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 냄비에 물과 오트밀 넣고, 오트밀이 퍼질 때까지 중불로 끓입니다. 적당히 퍼진 오트밀에 풀어둔 계란을 부어 익혀줍니다. 건강 다이어트 생활꿀팁 팁줌 #오트밀 #오트밀계란죽 #오트밀계란죽다이어트 #오트밀계란죽전자렌지 #오트밀계란죽칼로리 #오트밀계란찜 #오트밀참치계란죽 #오트밀죽 #오트밀죽1인분 #오트밀계란말이 #..
누구나 진짜 맛있는 수박 고르는 법 6가지 마트에서 수박 두드려 보고 샀더니 밍밍했던 적 있으시죠? 사실 일반인은 수박을 두드리는 방법으론 잘익은 수박 구별이 어려워요. 소리만 믿고 샀다간 실패확률이 높은데요. 게다가 요즘은 브릭스(당도) 스티커가 붙어 나오는데도 먹어보면 전부 맛있진 않거든요. 오늘은 달고 맛있는 수박 고르는 법 6가지 알려드릴게요. :) 1. 갈색선이 많은 수박 수박을 보면 마치 긁힌듯 보이는 갈색선이 있어요. 품질이 안좋은줄 알고 피하는 분들 있는데요. 사실 긁힌게 아니라 꿀벌이 수박꽃을 수분시킨 횟수를 의미해요. 이 갈색선이 많을수록 달고 잘익은 수박이예요. 2. 수박 모양이 동글동글한 것 수박도 성별이 있는거 아셨나요? 길쭉한게 숫수박, 동그란게 암수박인데요. 길쭉한 숫수박은 물..