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고추장찌개 얼큰달큰 밥도둑 레시피

고추장찌개 얼큰달큰 밥도둑 레시피보글보글 맛있는 찌개 하나면 밥 한 공기 뚝딱! 고추장의 얼큰함과 애호박의 달큰함이 조화로운 고추장찌개로 하루의 고단함을 풀어줄 따뜻한 집밥을 완성해 보세요. 감자, 애호박, 양파 등 간단한 재료들로 깊은 맛이 나는 고추장찌개 레시피입니다.고추장찌개 재료- 30분/2인분- 감자 1개(120g)- 애호박 ½개(110g)- 양파 1개(100g)- 대파 ⅓대(20g)- 고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술- 국간장, 다진마늘 각 반큰술- 한알육수 해물맛 1개- 소금 반작은술- 물(국물용) 700ml고추장찌개 조리법1. 대파는 어슷썰기 하고 애호박과 양파, 감자는 한입 크기로 썰어주세요.​2. 냄비에 물, 고추장, 고춧가루, 국간장, 다진마늘, 한알육수 해물맛, 감자를 넣고 중불에서 ..

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양배추 채썰기 식감 좋게 양배추 써는법 | 알아두면 좋은 생활지혜 #25

양배추 채썰기 식감 좋게 양배추 써는법 | 알아두면 좋은 생활지혜 #25일식 돈까스 양배추 식감이 폭신폭신 부드러운게 특징인데요. 요즘 업장 양배추 채썰기는 다 기계로 써는데, 솔직히 집에선 채칼 써도 어려워요. 그래도 비슷하게라도 흉내내려면 먼저 알아두면 좋은 상식 있답니다. 식감 좋게 양배추 써는법 알려드릴게요.^^1. 양배추 썰기 방향일단 알아야 하는 것은 양배추 써는 방향 따라 식감이 달라지는 것입니다. 양배추 식감이 달라지는 이유는 섬유질 때문인데요. 섬유질은 세로로 들어가 있거든요.**글 및 사진 무단 복사 금지**그래서 섬유질 방향대로 썰면 평소 많이 보던 투박한 모양이 나와요.2. 양배추 가로 썰기이번에는 섬유질을 끊어내늣 가로 썰기를 해볼게요.결과는 별로 차이 없어 보이는데,하지만 양쪽을..

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폐렴 증상 6가지 폐렴과 독감 차이 구준엽 부인 사망 원인

폐렴 증상 6가지 폐렴과 독감 차이 구준엽 부인 사망 원인폐렴은 폐 속의 폐포라 불리는 공기주머니 속에 염증 생기는 질환입니다. 얼마전 가수 구준엽씨 부인이 폐렴으로 사망했죠. 독감 심하면 폐렴으로 발전하는데요. 폐렴과 독감 차이는, 호흡곤란과 가래 많이 나오면 폐렴, 마른기침만 하면 독감으로 볼 수 있어요. 폐렴은 면역력 약한 사람에게 치명적인데요. 조심하시라고 유행 중인 폐렴 증상 6가지 알려드릴게요.1. 기침 + 가래폐렴은 폐에 세균이나 바이러스가 감염돼 염증이 생기는 병이에요. 폐에 염증이 있으면 몸이 가래, 점액 같은 이물질을 제거하려고 가래 섞인 기침이 계속 나와요. 특히 녹색, 노란색 가래가 많이 나오거나 심한 경우 피 섞인 가래가 나올 수 있어요.**글 및 사진 무단 복사 금지**2. 고열..

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빨래집게 활용법 4가지 | 알아두면 좋은 생활지혜 #24

빨래집게 활용법 4가지 | 알아두면 좋은 생활지혜 #24빨래집게 활용법 세탁물 고정하는 용도 말고도 생활 속에서 '이것' 대신 사용할 수 있어요. 알아두면 좋은 생활지혜 4가지 알려드려요.^^1. 칫솔 받침 여행 가서 칫솔 어디에 꺼내 두시나요? 빨래집게를 칫솔에 끼우는 것만으로 칫솔 받침으로 변신해요. 칫솔모 부분이 바닥에 닿지 않아 위생적입니다.**글 및 사진 무단 복사 금지**2. 화장품 샘플 홀더 한번에 다 못쓰는 화장품 샘플 사용할때도 빨래집게 활용해보세요. 샘플을 쓰러지지 않고 세워 둘 수 있어요.3. 샴푸통 펌핑 눌림 방지여행 갈때 짐 싸놓은 샴푸 바디샤워 펌프가 눌리면 내용물이 세거든요. 빨래집게를 펌프 아래 고정해두면 걱정이 없어요.빨래집게 활용법 4가지 | 알아두면 좋은 생활지혜 #24..

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방광에 좋은 영양제 5 비뇨기과 전문의 추천

방광에 좋은 영양제 5 비뇨기과 전문의 추천방광은 우리 몸에서 나오는 노폐물인 소변의 저장과 배출을 조절하는 기관입니다. 젋을 때는 잘 모르지만 중년부터 급박뇨 요실금 같은 비뇨기 문제를 경험하기 시작하는데요. 건강한 식단이 심장병 당뇨병 같은 만성질환 예방에 영향 주듯, 적당한 비타민 영양제 섭취는 방광과 요로 건강에 도움 된답니다. 오늘은 비뇨기과 전문의 추천 방광에 좋은 영양제 5가지 알려드릴게요.^^1. 쏘팔메토쏘팔메토는 방광 + 전립선 건강에 좋은 식물성 보충제로 많이 알려져 있어요. 쏘팔메토의 작용 기전은 방광 내 염증을 감소시켜 소변이 너무 자주 마려운 증상이나 갑자기 소변 마려운 증상을 개선한다고 해요. 또 방광 앞쪽에 있는 요도 괄약근의 긴장을 풀어 소변볼 때 불편함이나 급박한 느낌을 줄..

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키위 다이어트 식단 5가지 | 과식 후 다이어트에 좋은 과일

키위 다이어트 식단 5가지 | 과식 후 다이어트에 좋은 과일며칠간 과식으로 몸이 무거운신가요? 키위는 낮은 칼로리, 풍부한 식이섬유, 비타민C 함량 높아 몸을 비워내는 다이어트에 좋은 과일 이에요. 특히 단백질 분해 효소인 '액티니딘'은 과식 후 소화를 돕는 효능이 뛰어나죠. 오늘은 과식으로 무거워진 몸을 가볍게 만들어줄, 키위 다이어트 식단 5가지 소개해 드릴게요.^^1. 키위 요거트 볼✅ 재료: 키위 1개, 무가당 그릭요거트 150g, 견과류 약간, 치아씨드 1작은술✅ 만드는법: 키위를 깍둑썰기 해서 그릭요거트 위에 올리고 견과류와 치아씨드를 뿌려주세요.✅ 포인트: 단백질과 식이섬유가 풍부해 포만감이 오래 지속돼요.**글 및 사진 무단 복사 금지**2. 키위 오트밀✅ 재료: 키위 1개, 오트밀 30g..

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튀김온도계 없이 기름온도 확인 측정 하는법 | 알아두면 좋은 생활지혜 #23

튀김온도계 없이 기름온도 확인 측정 하는법 | 알아두면 좋은 생활지혜 #23튀김온도계 없어도 기름온도 측정 방법이 몇가지 있죠. 근데 젓가락 기름온도 확인 방법 혹시 알고 계신가요? 전통적으로 오래된 방법인데, 온도계 없이도 대략적인 기름온도 파악을 할 수 있어요.^^젓가락 기름온도 준비플라스틱 금속은 X, 나무 젓가락이 딱이에요. 젓가락 앞에 손가락 한마디 정도, 물에 적신 다음 기름 온도가 오를때까지 기다려요.1. 기름온도 낮을때 (160℃ 이하)기름이 어느 정도 달궈졌다고 생각되면 물에 한번 적신 젓가락 끝을 행주로 한번 닦아낸 후, 기름에 살짝 담가보세요. 기포가 거의 없거나, 작은 기포가 천천히 올라와요. 이 온도는 주로 감자 또는 야채 튀김 같이 부서지기 쉬운 튀김 종류에 맞아요.2. 적정 기..

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오프너 없을때 병뚜겅 따는법 3가지 | 알아두면 좋은 생활지혜#22

오프너 없을때 병뚜겅 따는법 3가지 | 알아두면 좋은 생활지혜#22오프너 (병따개) 없을때 맥주병 음료수병 따야할때 있어요. 예전에는 배달음식 시키면 오프너 같은거 가끔 주기도 했는데 요즘은 사라진거 같아 아쉬워요. 병뚜껑 따는법 종류가 다양한데 비교적 쉬운걸로만 3가지 알려드릴게요.^^1. 벨트 허리띠① 맥주병 목에 벨트 버클을 통과시켜요.② 왼손으로 병 목을 잡은 다음, 손을 위로 올려 버클을 고정시켜요.③ 버틀에 달린 핀을 올려 병뚜껑 안쪽에 찔러 넣습니다.④ 그 상태로 벨트를 들어올리면 끝.⑤ 이 방법 단점은 벨트 버클이 병 보다 커야 한다는 거에요.**글 및 사진 무단 복사 금지**2. 동전으로 병뚜껑 따기① 병뚜껑 아래를 단단히 움켜잡아요.② 동전을 병뚜껑 아래쪽에 꽂아 넣습니다.③ 병은 쥐고..

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지방간 증상 6가지 무시하면 안되는 비알코올성지방간

지방간 증상 7가지 무시하면 안되는 비알코올성지방간간질환 중 제일 흔한 것은 비알코올성 지방간 (NAFLD) 인데요. 미국소화기학회 따르면 간 세포에 과도한 지방이 쌓여 장기의 5~10%를 차지하는 간질환입니다. 지방간은 지방간염 (NASH)으로 진행되며, 간경변 or 간암으로 발전할 수 있는데요. 비알코올성 지방간 증상 대부분은 무증상을 경험하지만, 아래의 증상들이 함께 나타나면 주의할 필요가 있다고 해요.^^1. 식사량 증가 | 과식지방간 초기증상 중 하나가 바로 과식이에요. 간은 혈당을 조절하는 데 중요한 역할을 하는데요. 지방간 증상 있으면 간 기능이 떨어져 혈당 조절이 잘 안될 수 있죠. 그래서 탄수화물이 많거나 단 음식을 통해 에너지를 보충하려는 충동이 생기게 되요. 이것은 간에 지방을 계속 ..

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바닥에 기름 쏟았을때 제거 쉽게 하는법 | 알아두면 좋은생활지혜 #21

바닥에 기름 쏟았을때 제거 쉽게 하는법 | 알아두면 좋은생활지혜 #21기름 쏟는 일 음식 하다 보면 종종 있어요. 쏟은 기름 양이 많으면 처리도 쉽지 않는데 닦고나서도 바닥이 미끌미끌 냄새도 나고요. 바닥에 기름 제거 쉽게 그리고 바닥 뽀드득 소리나게 닦는법 알려드릴게요.^^바닥 기름 제거 쉬운 방법1. 기름 쏟으면 당황하지 마시고 기름이 더 퍼지기 전에, 밀가루 듬뿍 뿌려보세요. 평소 이럴때를 위해 유통기한 지난 밀가루 버리지 않고 보관해두면 좋아요.**글 및 사진 무단 복사 금지**2. 위생장갑을 끼고 밀가루 반죽하듯이 뭉치면서 기름을 제거해줍니다. 만약 마루 바닥이면 틈새로 밀가루가 들어갈 수 있는데 일단은 신경쓰지 마세요.3. 밀가루 반죽으로 기름을 다 흡수했으면 이쑤시개를 이용해 마루 틈새를 긁..

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장 건강한 사람 특징 7가지 소화기내과 전문의가 말하는

장 건강한 사람 특징 7가지 소화기내과 전문의가 말하는건강한 장이란 어떤 상태일까요? 클리브랜드 클리닉 소화기내과 전문의 '크리스틴 리 박사' 말에 따르면 건강한 장은 ① 영양소를 효율적으로 분해 흡수하고, ② 장내 미생물 균형을 이루며, ③ 최소 수준의 염증을 유지하는 상태에요. 영양가 있는 식사를 해도 장 건강 나쁘면 미량 영양소 결핍과 영양실조 걸릴 수 있다는데요. 소화기내과 전문의가 말하는 장 건강한 사람들 특징 7가지 소개해드릴게요.^^1. 하루 배변 횟수?하버드대 연구에 따르면 하루 대변 횟수 1~2회는 매우 건강한 장 상태를 가졌다고 보는데요. 일시적이라면 하루 최대 3회까지도 정상적으로 보기도 해요. 주의할 것은 매일 1회 보던 사람이 갑자기 3회씩 보거나, 3회씩 보던 사람이 1회로 줄어..

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병아리콩 매일 먹으면 생기는일 6 | 병아리콩효능 하루섭취량

병아리콩 매일 먹으면 생기는일 6 | 병아리콩효능 하루섭취량병아리콩 영어로 Chickpeas 라고 하는데요. 이런 병아리콩 효능이 뛰어난 이유는 마그네슘 칼륨 엽산 같은 영양소가 풍부하기 때문이에요. 특히 면역력 높이고 근육 만들기에 필요한 단백질, 장에 좋은 섬유질 많기로 유명한 콩인데요. 닭가슴살 100g당 30g 단백질 들어있는데, 병아리콩 100g당 20g으로 식물성 단백질 함량이 정말 높아요. 오늘은 클리블랜드 클리닉 공인 임상영양사가 알려주는 병아리콩 매일 먹으면 생기는 변화 6가지 알려드릴게요.^^1. 장내 미생물 불균형 개선병아리콩은 높은 섬유질 함량 덕분에 장 건강에 매우 좋아요. 섬유질이 장 운동을 촉진해 변비를 예방하고, 규칙적인 배변 활동을 돕거든요. 장내 미생물 균형을 유지해주므로..

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