요리 (47)

꽃갈비살 크림파스타 극강의 고소함! | 꽃갈비살요리 추천 파스타레시피

건강.생활꿀팁
2024.01.08

꽃갈비살 크림파스타 극강의 고소함! | 꽃갈비살요리 추천 파스타레시피 맛있는 거+맛있는 거! 부드럽고 고소한 크림 파스타에 꽃갈비살 추가해 고급스러운 풍미와 든든함을 더해 보세요~ 꽃갈비살 크림파스타 재료 | 2인분 꽃갈비살 120g 페투치네 파스타면 100g 피코크 쿠킹버터 10g 노브랜드 홈스타일 크림소스 1봉 느타리버섯 100g 마늘 3~4알 소금 1작은술 1. 마늘은 편 썰어 준비하고, 느타리버섯은 밑동을 정리해 가닥가닥 찢어주세요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 냄비에 소금 넣고 물을 끓인 후, 파스타면을 6분 정도 삶아 건져둡니다. +) 면수는 다 버리지 말고 1컵 정도 보관해 주세요. 3 .달군 후라이팬에 한 입 크기로 자른 꽃갈비살을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 꽃갈비살 크림파스..

무밥 양념장 쓱쓱! 소고기 무밥 만들기 | 무밥 냄비 솥밥

건강.생활꿀팁
2023.11.29

무밥 양념장, 소고기 무밥 만들기 | 무밥 냄비 솥밥 가을무는 인삼 보다 좋다는 말 있죠. 영양 듬뿍 소고기 무밥을 양념장 쓱쓱 비벼 맛있게 즐겨보세요. 이거 하나면 다른 반찬은 필요 없어요. 소고기무밥 재료 유기농 가바백미 400g 소고기 다짐육, 무 각 200g 소금, 후추 약간씩 영양부추 한 줌 진간장 3큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 소기기무밥 조리법 1. 깨끗이 씻은 유기농 가바백미를 1시간 정도 물에 불려주세요. 2. 무는 채 썰고 소고기 다짐육은 소금 후춧가루 밑간해 둡니다. 3. 냄비에 불린 쌀과 물 350ml, 준비한 무와 소고기를 넣고 뚜껑을 닫아 중불 15분 정도 끓여주세요. 4. 물이 끓어오르면 약불로 줄여 15분 정도 더 익힌 후 불을 끄고, 10분 가량 뜸들입니다..

표고 오일파스타 가을 담아낸 표고버섯요리 추천

건강.생활꿀팁
2023.11.08

표고 오일파스타 가을 담아낸 표고버섯요리 추천 제철 가을의 신선함을 가득 품은 표고버섯 맛과 향을 오일 파스타로 즐겨보세요. 특별한 한 끼가 될 거예요. 표고 오일파스타 재료 생표고버섯 3개 링귀니 파스타 100g 페페론치노 7개 마늘 2알 올리브오일 3큰술 소금 2작은술 후추 약간 표고 오일파스타 조리법 1. 표고버섯 밑동을 떼어 내 갓 부분만 얇게 썰고 통마늘도 편으로 잘라둡니다. 2.끓는 물에 소금 1작은술과 파스타면을 넣은 후 6분 가량 삶은 후 건져냅니다. +) 면수는 반컵 정도 따로 보관해주세요 3. 예열한 팬에 올리브오일 두르고 페페론치노와 편으로 자른 마늘을 약불로 볶아 향을 내줍니다. 4. 마늘이 반쯤 익으면 잘라 둔 표고버섯 넣고 약불에 살살 볶아줍니다. 5. 표고버섯 숨이 살짝 죽으면..

차돌 된장라면 구수하고 깊은 맛! 순하군안성탕면 차돌박이요리 추천

건강.생활꿀팁
2023.10.27

차돌 된장라면 구수하고 깊은 맛! 순하군안성탕면 차돌박이요리 추천 차돌과 된장으로 깊은 맛 더해 먹을수록 당기는 근사한 한 그릇 요리, 차돌된장라면 ! 순하군 안성탕면으로 끓이면 제맛이에요. 차돌된장라면 재료 순하군 안성탕면 1개 대파 흰 부위 10g 두부 1/4모 된장 1큰술 차돌박이 50g 차돌된장라면 조리법 1. 대파는 쫑쫑 썰고, 두부는 정육면체 모양으로 썰어줍니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 끓는 물에 면을 넣어 2분 정도 살짝 익힌 후 건져둡니다. +) 이렇게 하면 보다 담백하게 즐길 수 있어요. 3. 냄비에 물 550ml 붓고 끓기 시작하면 된장 1큰술, 순하군 안성탕면 스프를 넣고 잘 풀어줍니다. 4. 물이 다시 끓어오르면 삶아뒀던 면과 차돌박이, 두부를 넣어주세요. 5. 마..

밀라노식 아스파라거스 맛있게 먹는법 | 간단한 이탈리안 아스파라거스요리

건강.생활꿀팁
2022.09.02

아스파라거스 먹는법 | 아스파라거스 요리 추천 아스파라거스 맛있게 먹는법 은 여러가지 있지만, 결국은 삶거나 굽기로 간단한게 제일 맛있는 거 같아요. 오늘은 달걀, 파르미자노 치즈와 함께 먹는 아스파라거스 요리 하나 알려드릴게요. 이탈리아 밀라노식 요리로 흔하지만 맛있고 간단한 요리에요.^^ 💡 아스파라거스 효능 세계보건기구(WHO) 선정 세계 10대 음식으로 단백질과 동일한 양의 식이섬유가 들어있어 다이어트 체지방 감량에 좋은 음식이에요. 항산화작용을 하는 글루타치온 성분이 노화방지 효과가 있답니다. 아스파라거스 요리 재료 아스파라거스 5개 달걀1개 파르미자노 치즈 (파마산 치즈) 소금, 후추, 올리브오일 아스파라거스 손질 씻은 아스파라거스 밑둥을 싹둑 잘라줍니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** ..

샌드위치 메이커 없이 샌드위치 누르기 팁 | 식빵 한장으로 핫샌드위치 만들기

건강.생활꿀팁
2021.12.08

샌드위치 메이커 없이 샌드위치 누르기 팁 | 식빵 한장으로 핫샌드위치 만들기 샌드위치 메이커 와플 메이커 있음 핫샌드 만들기 할때 편하지만, 꼭 샌드위치기계 있어야 식빵 누르기 할수 있는건 아닌데요. 샌드위치 메이커 없어도 핫샌드위치 만들기 가능해요. 딱 2가지 준비물만 있으면 됩니다. :D 샌드위치메이커 없이 샌드위치 누르기 준비물은 은박지호일 그리고 무거운 냄비&뚜껑 입니다. (무쇠냄비면 더 좋아요) **글 및 사진 무단 복사 금지** 식빵 한장 깔고 원하는 재료를 올려주세요. 식빵 가운데의, 양쪽을 1cm 가량 잘라 줍니다. 재료 안 튀어나오게 잘 밀어 넣으면서 반으로 접어줘요. 프라이팬 중불에 버터를 녹이고, 버터가 녹아 프라이팬이 충분히 달궈지면 식빵을 올려요. 그리고 준비해둔 은박지를 샌드위치..

암세포 굶기는 식사법 | 브로콜리 줄기 절대 버리면 안되는 이유

건강.생활꿀팁
2021.06.16

암세포 굶기는 식사법 | 브로콜리 줄기 절대 버리면 안되는 이유 | 브로콜리 줄기 먹는법 | 브로콜리 줄기 효능 브로콜리 줄기 먹으려고 막상 생각은 하지만 사실 그냥 버릴때가 많죠. 근데 무심코 버렸던 이 브로콜리 줄기가 암세포 굶기는 식사법으로 최고인 것 알고 계셨나요? 이 분은 닥터 '윌리엄 리'로 하버드 의대 교수 출신 명의인데요. 세계적인 의학저널 '뉴 잉글래드 저널 오브 메디신'(NEJM)에 다수의 암 관련 연구논문을 발표한 과학자이기도 합니다. 닥터 '윌리엄 리'에 따르면 암세포는 혈액 속 산소와 영양분을 먹고 증식하는데요. 암세포는 영양분을 어떤 방법으로 공급받는 걸까요? 암세포 굶기는 식사법 | 신생혈관 차단 바로 혈관입니다. 암세포는 정상 혈관 옆에 자신의 새로운 혈관을 만들어 영양분을 ..

5분완성 노오븐 떠먹는 초콜릿 머그컵 케이크 만들기

건강.생활꿀팁
2019.11.25

5분 완성 노오븐 떠먹는 초콜릿 머그컵 케이크 만들기 케이크 땡길때 후딱 해먹을 수 있는 5분 완성 노오븐 초콜릿 컵케이크 만들기 재료 밀가루 3큰술 설탕 3큰술 코코아가루 2큰술 1/4 작은술 베이킹 파우더 소금 한꼬집 우유 3큰술 녹인버터 3큰술 (또는 식용유 3큰술) 바닐라익스트랙 (없어도됨) 초콜릿칩 3큰술 밀가루 3큰술 설탕 3큰술 코코아가루 2큰술, 베이킹파우더 1/4작은술 소금 한꼬집 잘 저어주세요. 우유 3큰술, 녹인버터 3큰술 (또는 식물성오일 3큰술) 바닐라익스트랙 약간 (없어도 무방) 걸쭉해질때까지 한번 더 저어주고 초콜릿칩 3큰술 전자렌지 90초~120초 5분 완성 노오븐 떠먹는 초콜릿 머그컵 케이크 만들기 #베이킹 #홈베이킹 #노오븐베이킹 #컵케이크 #컵케이크만들기 #초콜릿 #초콜..

데리야끼 스팸김밥 '하와이안 스팸 무스비' 만드는법

건강.생활꿀팁
2019.09.15

데리야끼 스팸김밥 하와이안 스팸 무스비 만드는법 명절선물 받은 스팸 아직 남았죠? 화와이에선 스팸을 김에 싸 주먹밥으로 먹는데요. 스팸김밥 또는 하와이안 스팸 무스비 라고 부르는데요. 김, 데리야끼 소스를 사용해 보기보다 맛이 좋답니다. :D [데리야끼 스팸김밥 무스비 재료] 스팸 1캔 시판 데리야끼 소스 시판 조미가루, 후리가케 밥 (약 2공기) 참기름 구운김 1장 주방랩 먼저 스팸을 구울거에요. 스팸은 얆게 썰어도 되고, 두껍게 썰어도 되지만 저는 데리야끼 소스를 듬뿍 머금으라고 두껍게 썰었어요. 프라이팬에 스팸을 올려 중간불로 잠깐 구워주세요. 다른 프라이팬에 시판 데리야끼 소스를 조금 부어서 살짝 데워줍니다. 데리야끼 소스를 직접 만들거면 설탕 4큰술 (60g) 미림(맛술) 1큰술 (15g) 간장..

치킨이 다했네 초간단 '치킨 핫도그' 만들기

건강.생활꿀팁
2019.08.29

치킨이 다했네 초간단 '치킨 핫도그' 만드는법 쉽고 빠르게치킨 핫도그 만들기브런치나 도시락으로 추천!^^ 치킨 핫도그 재료 닭고기 200g (다리, 가슴살)소금, 후추밀가루 적당량식용유 적당량★소스 (식초, 설탕, 간장 1큰술)마요네즈핫도그번 2개버터 또는 마가린양샹추 2~3장 ①닭고기 한입 크기로 썰어소금, 후추 간해요 ②밀가루 묻혀후라이팬에 노릇노릇 굽기 ③어느정도 익으면★소스를 끼얹고골고루 코팅후 꺼내요 ④핫도그번 전자렌지에 20초⑤양상추 채 썰기 ⑥핫도그번에 버터 바르고⑦양상추 → 닭고기 올려마요네즈 휘리릭~ 팁: 마요네즈 뿌리는법 랩에 싸서 구멍을 내면가늘게 뿌릴 수 있어요. 넘나 쉽게치킨 핫도그 완성 취향따라 마요네즈 대신머스타드 소스 뿌려도 굿굿.^^ 치킨이 다했네 초간단 '치킨 핫도그' 만..

싹 없애요~ 음식 종류별 '식품첨가물 제거법' 7가지

건강.생활꿀팁
2019.03.26

싹 없애요~ 음식 종류별 식품첨가물 제거법 7가지 식빵 사면 그대로 드시나요? 아님 토스트? TV생활정보에서 알려준 건데요. 식빵에 든 방부제는 이렇게 전자렌지 20~30초 돌리면 휘리릭~ 날라간다고 하네요. 먹거리에 든 식품첨가물은 아주 작은 양이지만 여러 음식을 같이 먹기 때문에 쌓이면 아토피나 암이 생길 수 있다죠. 식빵 말고도 조금씩 다른 식품첨가물 제거법 간단히 알려드릴게요. 2. 두부 대표적인 건강식품 두부도 옛날방식으로 만들지 않는 이상 응고제 같은 식품첨가물이 들어가는데요. 두부는 찬물10분 정도 담가놓으면 제거 되요. 3. 맛살과 햄 김밥 쌀때 넣는 맛살도 산도조절제, 착색제가 들어가죠. 요거는 물에 담가두기만 해도 식품첨가물이 없어진답니다. 4. 스팸 설에 명절선물세트로 스팸 많이 주고..

음식 할때 먹을때 흔하게 '잘못 알고있는 꿀팁' 6가지

건강.생활꿀팁
2019.01.16

음식 할때 먹을때 흔하게 '잘못 알고있는 꿀팁' 6가지 삼겹살이나 돼지갈비 육즙 빠질까봐 한번만 뒤집으시나요? 고기를 몇 번 뒤집는냐 관해선 요리사들도 의견이 분분한데요. 다만 자기 소유의 레스토랑 5곳이 전부 '미슐랭 가이드'에 오른 영국 스타 쉐프 '헤스톤 블루멘달'은 고기 구울 때 15초마다 자주 뒤집는 것을 추천해요. 제이미 올리버도 고기는 자주 뒤집어야 빨리 익고 되도록 육즙이 빠지지 않아 맛있대요.^^ #생활정보 #겨울 #건강 #곰팡이음료 #남양 #아이꼬야 #삼겹살 #돼지갈비 #스테이크 #육즙 #스테이크굽는방법 #스테이크맛있게굽는법 #파스타 #파스타삶는시간 #파스타삶는법 #라면 #라면맛있게끓이는방법 #추천 #리빙 #떡국육수 #제사상주문 #차례음식 #설날 #명절선물세트 #설선물세트추천 #건강식품..

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