요리 (41)

암세포 굶기는 식사법 | 브로콜리 줄기 절대 버리면 안되는 이유

건강.생활꿀팁
2021.06.16

암세포 굶기는 식사법 | 브로콜리 줄기 절대 버리면 안되는 이유 | 브로콜리 줄기 먹는법 | 브로콜리 줄기 효능 브로콜리 줄기 먹으려고 막상 생각은 하지만 사실 그냥 버릴때가 많죠. 근데 무심코 버렸던 이 브로콜리 줄기가 암세포 굶기는 식사법으로 최고인 것 알고 계셨나요? 이 분은 닥터 '윌리엄 리'로 하버드 의대 교수 출신 명의인데요. 세계적인 의학저널 '뉴 잉글래드 저널 오브 메디신'(NEJM)에 다수의 암 관련 연구논문을 발표한 과학자이기도 합니다. 닥터 '윌리엄 리'에 따르면 암세포는 혈액 속 산소와 영양분을 먹고 증식하는데요. 암세포는 영양분을 어떤 방법으로 공급받는 걸까요? 암세포 굶기는 식사법 | 신생혈관 차단 바로 혈관입니다. 암세포는 정상 혈관 옆에 자신의 새로운 혈관을 만들어 영양분을 ..

5분완성 노오븐 떠먹는 초콜릿 머그컵 케이크 만들기

건강.생활꿀팁
2019.11.25

5분 완성 노오븐 떠먹는 초콜릿 머그컵 케이크 만들기 케이크 땡길때 후딱 해먹을 수 있는 5분 완성 노오븐 초콜릿 컵케이크 만들기 재료 밀가루 3큰술 설탕 3큰술 코코아가루 2큰술 1/4 작은술 베이킹 파우더 소금 한꼬집 우유 3큰술 녹인버터 3큰술 (또는 식용유 3큰술) 바닐라익스트랙 (없어도됨) 초콜릿칩 3큰술 밀가루 3큰술 설탕 3큰술 코코아가루 2큰술, 베이킹파우더 1/4작은술 소금 한꼬집 잘 저어주세요. 우유 3큰술, 녹인버터 3큰술 (또는 식물성오일 3큰술) 바닐라익스트랙 약간 (없어도 무방) 걸쭉해질때까지 한번 더 저어주고 초콜릿칩 3큰술 전자렌지 90초~120초 5분 완성 노오븐 떠먹는 초콜릿 머그컵 케이크 만들기 #베이킹 #홈베이킹 #노오븐베이킹 #컵케이크 #컵케이크만들기 #초콜릿 #초콜..

데리야끼 스팸김밥 '하와이안 스팸 무스비' 만드는법

건강.생활꿀팁
2019.09.15

데리야끼 스팸김밥 하와이안 스팸 무스비 만드는법 명절선물 받은 스팸 아직 남았죠? 화와이에선 스팸을 김에 싸 주먹밥으로 먹는데요. 스팸김밥 또는 하와이안 스팸 무스비 라고 부르는데요. 김, 데리야끼 소스를 사용해 보기보다 맛이 좋답니다. :D [데리야끼 스팸김밥 무스비 재료] 스팸 1캔 시판 데리야끼 소스 시판 조미가루, 후리가케 밥 (약 2공기) 참기름 구운김 1장 주방랩 먼저 스팸을 구울거에요. 스팸은 얆게 썰어도 되고, 두껍게 썰어도 되지만 저는 데리야끼 소스를 듬뿍 머금으라고 두껍게 썰었어요. 프라이팬에 스팸을 올려 중간불로 잠깐 구워주세요. 다른 프라이팬에 시판 데리야끼 소스를 조금 부어서 살짝 데워줍니다. 데리야끼 소스를 직접 만들거면 설탕 4큰술 (60g) 미림(맛술) 1큰술 (15g) 간장..

치킨이 다했네 초간단 '치킨 핫도그' 만들기

건강.생활꿀팁
2019.08.29

치킨이 다했네 초간단 '치킨 핫도그' 만드는법 쉽고 빠르게치킨 핫도그 만들기브런치나 도시락으로 추천!^^ 치킨 핫도그 재료 닭고기 200g (다리, 가슴살)소금, 후추밀가루 적당량식용유 적당량★소스 (식초, 설탕, 간장 1큰술)마요네즈핫도그번 2개버터 또는 마가린양샹추 2~3장 ①닭고기 한입 크기로 썰어소금, 후추 간해요 ②밀가루 묻혀후라이팬에 노릇노릇 굽기 ③어느정도 익으면★소스를 끼얹고골고루 코팅후 꺼내요 ④핫도그번 전자렌지에 20초⑤양상추 채 썰기 ⑥핫도그번에 버터 바르고⑦양상추 → 닭고기 올려마요네즈 휘리릭~ 팁: 마요네즈 뿌리는법 랩에 싸서 구멍을 내면가늘게 뿌릴 수 있어요. 넘나 쉽게치킨 핫도그 완성 취향따라 마요네즈 대신머스타드 소스 뿌려도 굿굿.^^ 치킨이 다했네 초간단 '치킨 핫도그' 만..

싹 없애요~ 음식 종류별 '식품첨가물 제거법' 7가지

건강.생활꿀팁
2019.03.26

싹 없애요~ 음식 종류별 식품첨가물 제거법 7가지 식빵 사면 그대로 드시나요? 아님 토스트? TV생활정보에서 알려준 건데요. 식빵에 든 방부제는 이렇게 전자렌지 20~30초 돌리면 휘리릭~ 날라간다고 하네요. 먹거리에 든 식품첨가물은 아주 작은 양이지만 여러 음식을 같이 먹기 때문에 쌓이면 아토피나 암이 생길 수 있다죠. 식빵 말고도 조금씩 다른 식품첨가물 제거법 간단히 알려드릴게요. 2. 두부 대표적인 건강식품 두부도 옛날방식으로 만들지 않는 이상 응고제 같은 식품첨가물이 들어가는데요. 두부는 찬물10분 정도 담가놓으면 제거 되요. 3. 맛살과 햄 김밥 쌀때 넣는 맛살도 산도조절제, 착색제가 들어가죠. 요거는 물에 담가두기만 해도 식품첨가물이 없어진답니다. 4. 스팸 설에 명절선물세트로 스팸 많이 주고..

음식 할때 먹을때 흔하게 '잘못 알고있는 꿀팁' 6가지

건강.생활꿀팁
2019.01.16

음식 할때 먹을때 흔하게 '잘못 알고있는 꿀팁' 6가지 삼겹살이나 돼지갈비 육즙 빠질까봐 한번만 뒤집으시나요? 고기를 몇 번 뒤집는냐 관해선 요리사들도 의견이 분분한데요. 다만 자기 소유의 레스토랑 5곳이 전부 '미슐랭 가이드'에 오른 영국 스타 쉐프 '헤스톤 블루멘달'은 고기 구울 때 15초마다 자주 뒤집는 것을 추천해요. 제이미 올리버도 고기는 자주 뒤집어야 빨리 익고 되도록 육즙이 빠지지 않아 맛있대요.^^ #생활정보 #겨울 #건강 #곰팡이음료 #남양 #아이꼬야 #삼겹살 #돼지갈비 #스테이크 #육즙 #스테이크굽는방법 #스테이크맛있게굽는법 #파스타 #파스타삶는시간 #파스타삶는법 #라면 #라면맛있게끓이는방법 #추천 #리빙 #떡국육수 #제사상주문 #차례음식 #설날 #명절선물세트 #설선물세트추천 #건강식품..

영국식 디저트 트라이플 레시피 | 초코 바나나 트라이플 만들기

건강.생활꿀팁
2018.10.13

영국식 디저트 트라이플 레시피 | 초코 바나나 트라이플 만드는법 입에서 녹아 순식간에 사라지는 부드러운 디저트 트라이플~ 촉촉 부드러운 케익과 달콤한 크림 잼 과일이 층층이 쌓인 대표 영국 디저트인데요. 모양이 고급지고 만들기도 무지 쉬워서 갑작스런 손님에게도 빠르게 낼 수 있답니다. 편하게는 코스트코 딸기 트라이플을 사먹으면 그만이지만, 오늘은 홈베이킹 꽝손도 10분이면 만드는 디저트 케익, 초코 바나나 트라이플 레시피 알려드릴게요. :D 초코 바나나 트라이플 재료 시판 카스테라 스폰지케이크 물 3큰술 (계랑스푼) 설탕 1.5큰술 (계랑스푼) 생크림 130cc 설탕 2작은술 바나나 2~3개 초콜릿시럽 취향껏 코코아 파우더 약간 레몬즙 1/2작은술 (생략가능) 높이가 있는 용기 유리잔 빙수컵 등등 물 3..

백종원 기름떡볶이 레시피 10분 뚝딱 초간단 야식

건강.생활꿀팁
2018.10.07

10분 뚝딱 초간단 백종원 기름떡볶이 만드는법 레시피 날씨가 쌀쌀해지니 몸도 으슬으슬 몸에 열 내는 매운 음식으로 떡볶이 만한 게 없쥬~ 주말 야식, 간식으로 좋은 10분 뚝딱 초간단 백종원 기름떡볶이 만드는법 알려드릴게요. 백종원 기름떡볶이 재료 떡 400g 고추장 1.5큰술, 고춧가루 1.5큰술 물엿 3큰술, 간장 2큰술 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 **글 및 사진 무단 복사 금지** 백종원 기름떡볶이 조리법 냉장고 딱딱한 떡은 3분 정도 데쳐 몰캉하게 해서 쓰심 되요. 나머지 재료는 전부 섞어 떡볶이 양념을 미리 만들어요. 그담에 프라이팬에 기름 2~3큰술 두르고 떡과 양념을 넣어 버무리는데요. 설거지 거리를 줄이기 위해 프라이팬에 곧바로 떡과 양념을 넣고 버무리는 꼼수~ 처음에 중..

백종원 극찬 태국식 삼겹살 튀김 무끄럽 만드는법 레시피

건강.생활꿀팁
2018.08.26

백종원 극찬 태국식 삼겹살 튀김 무끄럽 만드는법 레시피 백종원 씨가 스트리트 푸드파이터 태국 방콕편에서 먹은 돼지고기 쌀국수 꾸어이짭, 여기 들어가는 삼겹살 튀김이 무끄럽 인데요. 무끄럽은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 대표 태국음식으로, 여행 가서 한번 먹어본 사람은 그 맛을 잊지 못할 정도라고 하죠. 오늘은 태국식 삼겹살 튀김 무끄럽 만드는법 알려드릴게요. :D 태국식 삼겹살 튀김 무끄럽 만들기 재료 무끄럽 만들기 방법은 여러가지인데, 원래 한번 삶은 다음 튀기는법이 정석이지만 오늘은 '쉽게' 한번만 튀겨서 만들기 입니다. 삼겹살 450g, 액젓 2큰술, 후추 1작은술, 굴소스 1큰술, 설탕 1작은술, 튀김가루 4큰술, 식용유 찍어먹는소스 재료 액젓 2큰술, 고춧가루 2작은술, 찹쌀가루 1작은술, 레몬즙..

횟집 스끼다시 별미 바삭바삭 '옥수수 튀김' 만드는법

건강.생활꿀팁
2018.07.20

횟집 스끼다시 별미 바삭바삭 옥수수 튀김 만드는법 여름에 많이 먹는 달달한 초당옥수수~ 맨날 삶아 먹기만 했는데요. 전에 횟집에 가보니 못보던 옥수수튀김이 스끼다시로 나왔는데 정말 맛있더라고요. 오늘은 영양 간식으로도 좋고 시원한 맥주 안주로도 좋은 바삭한 옥수수튀김 만드는법 알려드릴게요. :D 옥수수튀김 재료 옥수수 2개 전분가루 1컵(150g), 소금 1/2작은술, 베이킹파우더 1/2작은술, 차가운 생수 180ml, 고춧가루 1작은술, 검은깨 1작은술, 쪽파 약간 먼저 옥수수를 세워서 칼로 잘라줘요. 도마에서 하면 옥수수 알갱이가 이리저리 튈 수 있으니 넓은 그릇이 좋아요. 전분가루, 소금, 베이킹파우더, 파, 고춧가루, 검은깨를 넣고 잘 섞어요. 여기서 옥수수튀김 바삭바삭하게 만드는 비법! 바로 '..

브로콜리 맛있게 먹는법 - 브로콜리 튀김 만드는법 | 브로콜리요리추천 레시피

건강.생활꿀팁
2018.05.25

브로콜리 맛있게 먹는법 - 브로콜리 튀김 만드는법 | 브로콜리요리추천 레시피브로콜리 몸에 좋은 건 누구나 알죠. 며칠 전 뉴스를 보니 치매 예방에도 브로콜리만한 게 없다고 해요. 또 녹확생 채소라 황사에도 좋음 음식이고요. 브로콜리 요리 데쳐 먹기 아니면 볶거나 다른 요리에 데코레이션으로 사용하는 많은데요. 브로콜리 맛있게 먹는법 - 브로콜리 튀김 레시피 알려드릴게요.브로콜리 튀김 재료*튀김옷달걀 2개밀가루 (박력분) 3큰술---브로콜리 1개밀가루(박력분) 1/2큰술빵가루 적당량브로콜리는 씻어서 적당한 크기로 조각내요. 너무 크면 튀기기 어려워요.다음으로 달걀 2개, 밀가루 3큰술 섞어 튀김옷을 만들어요.브로콜리 튀김 깨알팁1브로콜리 같은 채소는 튀김옷 벗겨지기 쉬워요. 그래서 그릇에 밀가루 박력분 1/..

압도적 두께로 난리난 일본식 '달걀 샌드위치 타마고산도' 만들기

건강.생활꿀팁
2018.04.17

압도적 두께! 정통 일본식 달걀 샌드위치 타마고산도 만들기 SNS서 요즘 핫하다는 달걀말이 샌드위치 타마고 산도! 제대로 만든 정통 달걀 샌드위치는 압도적인 두께에도 불구하고 촉촉하면서 몰캉몰캉 하다죠~ 2배 도톰한 일본식 달걀말이 샌드위치 만들기 알려드릴게요.^^ 일본식 달걀말이 샌드위치 타마고산도 레시피 먼저 달걀물이에요. 달걀 4~5개, 소금 1/4작은술, 간장 1/2작은술, 일본식 조미료 혼다시 2작은술, 물 5큰술 ..넣고 잘 풀리게 섞어주세요. 후라이팬에 식용유(오일) 1/2큰술을 넣고 팬을 달궈요. 후라이팬이 달궈지면 중불로 줄이고 달걀물을 넣는데요. 요것도 요령이 있어요. 달걀물은 1/4씩 4번에 나누어 부어요. 불 조절은 프라이팬을 올렸나 내렸다 하면서 조절해요. 달걀물을 부을때는 후라이..

Copyright © 팁줌 매일꿀정보 All Rights Reserved

Designed by tipzum

error: Content is protected !!

티스토리툴바