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우엉 채소 듬~뿍! 우엉잡채 만드는법 | 우엉요리추천

건강.생활꿀팁
2024.01.26

우엉 채소 듬~뿍! 우엉잡채 만드는법 | 우엉요리추천 맛있는 잡채, 마음껏 먹기엔 칼로리 부담스러울 때 있죠. 그럴 땐 당면 대신 우엉 활용해 보세요. 칼로리 덜어내고 건강 더한 우엉잡채 레시피. 우엉잡채 재료 | 2인분 우엉 300g 양파 반개 새송이버섯 1개 청피망 홍피망 각 1개 간장 맛술 각 3큰술 자일로슈가, 식용유 각 2큰술 식초 참기름 각 1큰술 후추 약간 우엉잡채 조리법 1. 우엉은 깨끗이 씻어 껍질 벗겨내고 길게 채썬 뒤, 식초 푼 물에 15분 정도 담궈 아린맛을 제거합니다. 2. 양파, 새송이버섯, 피망은 모두 채썰어 준비합니다. 3. 간장 맛술 각 3큰술, 설탕 2큰술, 식용유 1큰술, 후추 약간 섞어 양념장 만들어 주세요. 우엉 채소 듬~뿍! 우엉잡채 만드는법 | 우엉요리추천 #잡채..

꽃갈비살 크림파스타 극강의 고소함! | 꽃갈비살요리 추천 파스타레시피

건강.생활꿀팁
2024.01.08

꽃갈비살 크림파스타 극강의 고소함! | 꽃갈비살요리 추천 파스타레시피 맛있는 거+맛있는 거! 부드럽고 고소한 크림 파스타에 꽃갈비살 추가해 고급스러운 풍미와 든든함을 더해 보세요~ 꽃갈비살 크림파스타 재료 | 2인분 꽃갈비살 120g 페투치네 파스타면 100g 피코크 쿠킹버터 10g 노브랜드 홈스타일 크림소스 1봉 느타리버섯 100g 마늘 3~4알 소금 1작은술 1. 마늘은 편 썰어 준비하고, 느타리버섯은 밑동을 정리해 가닥가닥 찢어주세요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 냄비에 소금 넣고 물을 끓인 후, 파스타면을 6분 정도 삶아 건져둡니다. +) 면수는 다 버리지 말고 1컵 정도 보관해 주세요. 3 .달군 후라이팬에 한 입 크기로 자른 꽃갈비살을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 꽃갈비살 크림파스..

무밥 양념장 쓱쓱! 소고기 무밥 만들기 | 무밥 냄비 솥밥

건강.생활꿀팁
2023.11.29

무밥 양념장, 소고기 무밥 만들기 | 무밥 냄비 솥밥 가을무는 인삼 보다 좋다는 말 있죠. 영양 듬뿍 소고기 무밥을 양념장 쓱쓱 비벼 맛있게 즐겨보세요. 이거 하나면 다른 반찬은 필요 없어요. 소고기무밥 재료 유기농 가바백미 400g 소고기 다짐육, 무 각 200g 소금, 후추 약간씩 영양부추 한 줌 진간장 3큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 소기기무밥 조리법 1. 깨끗이 씻은 유기농 가바백미를 1시간 정도 물에 불려주세요. 2. 무는 채 썰고 소고기 다짐육은 소금 후춧가루 밑간해 둡니다. 3. 냄비에 불린 쌀과 물 350ml, 준비한 무와 소고기를 넣고 뚜껑을 닫아 중불 15분 정도 끓여주세요. 4. 물이 끓어오르면 약불로 줄여 15분 정도 더 익힌 후 불을 끄고, 10분 가량 뜸들입니다..

표고 오일파스타 가을 담아낸 표고버섯요리 추천

건강.생활꿀팁
2023.11.08

표고 오일파스타 가을 담아낸 표고버섯요리 추천 제철 가을의 신선함을 가득 품은 표고버섯 맛과 향을 오일 파스타로 즐겨보세요. 특별한 한 끼가 될 거예요. 표고 오일파스타 재료 생표고버섯 3개 링귀니 파스타 100g 페페론치노 7개 마늘 2알 올리브오일 3큰술 소금 2작은술 후추 약간 표고 오일파스타 조리법 1. 표고버섯 밑동을 떼어 내 갓 부분만 얇게 썰고 통마늘도 편으로 잘라둡니다. 2.끓는 물에 소금 1작은술과 파스타면을 넣은 후 6분 가량 삶은 후 건져냅니다. +) 면수는 반컵 정도 따로 보관해주세요 3. 예열한 팬에 올리브오일 두르고 페페론치노와 편으로 자른 마늘을 약불로 볶아 향을 내줍니다. 4. 마늘이 반쯤 익으면 잘라 둔 표고버섯 넣고 약불에 살살 볶아줍니다. 5. 표고버섯 숨이 살짝 죽으면..

차돌 된장라면 구수하고 깊은 맛! 순하군안성탕면 차돌박이요리 추천

건강.생활꿀팁
2023.10.27

차돌 된장라면 구수하고 깊은 맛! 순하군안성탕면 차돌박이요리 추천 차돌과 된장으로 깊은 맛 더해 먹을수록 당기는 근사한 한 그릇 요리, 차돌된장라면 ! 순하군 안성탕면으로 끓이면 제맛이에요. 차돌된장라면 재료 순하군 안성탕면 1개 대파 흰 부위 10g 두부 1/4모 된장 1큰술 차돌박이 50g 차돌된장라면 조리법 1. 대파는 쫑쫑 썰고, 두부는 정육면체 모양으로 썰어줍니다. **글 및 사진 무단 복사 금지** 2. 끓는 물에 면을 넣어 2분 정도 살짝 익힌 후 건져둡니다. +) 이렇게 하면 보다 담백하게 즐길 수 있어요. 3. 냄비에 물 550ml 붓고 끓기 시작하면 된장 1큰술, 순하군 안성탕면 스프를 넣고 잘 풀어줍니다. 4. 물이 다시 끓어오르면 삶아뒀던 면과 차돌박이, 두부를 넣어주세요. 5. 마..

오트밀 계란죽 가벼운 한끼 맛있게 오트밀죽 먹는법

건강.생활꿀팁
2023.10.18

오트밀 계란죽 가벼운 한끼 맛있게 오트밀죽 먹는법 다이어트 대표 식품 오트밀, 간장 계란죽으로 즐겨보세요. 맛있고 간단하지만 가벼운 식단이 필요할 때 딱이에요. 오트밀 계란죽 재료 2인분 / 시간 20분 오트밀 150g 계란 2개 쪽파 2줄기 국간장 2큰술 소금 1작은술 참기름 1큰술 물 400ml 오트밀 계란죽 조리법 계란은 잘 풀고, 쪽파는 쫑쫑 썰어주세요. **글 및 사진 무단 복사 금지** 냄비에 물과 오트밀 넣고, 오트밀이 퍼질 때까지 중불로 끓입니다. 적당히 퍼진 오트밀에 풀어둔 계란을 부어 익혀줍니다. 건강 다이어트 생활꿀팁 팁줌 #오트밀 #오트밀계란죽 #오트밀계란죽다이어트 #오트밀계란죽전자렌지 #오트밀계란죽칼로리 #오트밀계란찜 #오트밀참치계란죽 #오트밀죽 #오트밀죽1인분 #오트밀계란말이 #..

누구나 진짜 '맛있는 수박 고르는 법' 6가지

건강.생활꿀팁
2020.06.01

누구나 진짜 맛있는 수박 고르는 법 6가지 마트에서 수박 두드려 보고 샀더니 밍밍했던 적 있으시죠? 사실 일반인은 수박을 두드리는 방법으론 잘익은 수박 구별이 어려워요. 소리만 믿고 샀다간 실패확률이 높은데요. 게다가 요즘은 브릭스(당도) 스티커가 붙어 나오는데도 먹어보면 전부 맛있진 않거든요. 오늘은 달고 맛있는 수박 고르는 법 6가지 알려드릴게요. :) 1. 갈색선이 많은 수박 수박을 보면 마치 긁힌듯 보이는 갈색선이 있어요. 품질이 안좋은줄 알고 피하는 분들 있는데요. 사실 긁힌게 아니라 꿀벌이 수박꽃을 수분시킨 횟수를 의미해요. 이 갈색선이 많을수록 달고 잘익은 수박이예요. 2. 수박 모양이 동글동글한 것 수박도 성별이 있는거 아셨나요? 길쭉한게 숫수박, 동그란게 암수박인데요. 길쭉한 숫수박은 물..

지긋지긋 '비염 증상 탈출'에 좋은 음식 6가지 | 비염에 좋은 음식 6

건강.생활꿀팁
2019.12.26

지긋지긋 비염 증상 탈출에 좋은 음식 6가지 | 비염에좋은음식 빨간색으로 표시된 코 안쪽 점막에 염증이 생겼다고 해서 비염(鼻炎)으로 불러요. 10명 중 2명이 앓는 흔한 병인데요. 덥고 추운 공기를 번갈아 들이키는 겨울에도 비염 증상이 심해지죠. 폭포수처럼 콧물이 줄줄 흐르고, 재채기, 코막힘 증상 때문에 숨쉬기 힘들고요. 비염에는 가습기를 사용하고 아침저녁 식염수 코세척을 해주는 것이 좋은데요. 또 보조적으로 평소에 비염에 좋은 음식이 도움이 된다고 합니다. 1. 감자 얼마전 백종원 씨가 '못난이감자 30톤'을 신세계 정용진 부회장에게 사달라고 부탁해 이마트에서 감자를 많이 팔고있죠. 비염은 면역력도 중요하다는데요. 감자의 비타민B,C가 면역력을 높여줘 도움이 된다고 합니다. 특히 비염 증상 있을때 ..

암만 힘줘도 '과자 봉지 안뜯어질때' 쉽게 뜯는법

건강.생활꿀팁
2019.06.29

과자 봉지 안뜯어질때 쉽게 뜯는법과자 봉지 안뜯어질때이렇게도 뜯어보고옆으로 뜯어봐도 안 될때 있죠.결국은 가위를 쓰게 되는데가위가 없을 때도 있거든요.그럴때 과자 봉지 쉽게 뜯는법!과자 봉지 안까질때 '이것'바로 동전 2개!과자 봉지 앞뒤로 잡고 힘주면요렇게 찌익- 뜯어진답니다.^^쉽죠?손가락 힘 약한 분들도가위 없을때 써먹을 수 있어요.그리고 또하나 과자 먹을때 팁!암만 힘줘도 '과자 봉지 안뜯어질때' 쉽게 뜯는법#과자 #과자봉지 #과자봉지안뜯어질때 #과자뜯는법 #과자안뜯어질때 #과자봉지안까질때 #봉지안뜯어질때 #안뜯어지는과자봉지 #알아두면좋은생활지혜 #알아두면좋은상식 #리빙 #다이어트과자 깔끔하게 먹기감자칩은 양이 적어서 먹다보면봉지 아래까지 손을 넣느라기름이 손 여기저기 묻거든요.이럴땐 과자 봉지 ..

주의하세요~ 아보카도·오렌지에 붙은 과일 스티커!

건강.생활꿀팁
2019.04.20

알고 먹어요~ 아보카도·오렌지에 붙은 과일 스티커 숫자의 의미! 마트서 사온 오렌지인데요. 3107 번호 적힌 스티커 보이시죠? 혹시 이렇게 붙어잇는 과일 스티커 번호 의미를 아세요? 스티커에 적힌 번호는 'PLU 코드'라고 하는데요. 농산물 기준 국제 위원회 IFPS의 분류 기준을 살펴보면요. 4자리 번호에 앞자리가 3이나 4로 시작하면 일반방식으로 재배했단 의미인데요. 제가 산 오렌지는 3으로 시작하니깐 농약, 화학비료 사용했음을 뜻해요. 요건 건강에 좋대서 가끔 사먹는 아보카도인데, 4046이면 오렌지와 같아요. 이건 키위인데 오렌지와 다르게 5자리 번호에 94030이라고 써있죠? 9로 시작하면 유기농 과일이란 의미입니다. 주의하세요~ 아보카도·오렌지에 붙은 과일 스티커! #건강 #아보카도 #과일스..

일본딸기가 장악한 마트 과일코너를 국산 딸기가 평정한 이유

건강.생활꿀팁
2019.02.14

일본딸기가 장악한 마트 과일코너를 국산 딸기가 평정한 이유 하마터면 딸기 먹을 때마다 일본에 돈 낼 뻔한 사실 아시나요? 2000년도까지만 해도 우리나라에서 유통되는 딸기는 일본 딸기 품종인 '아키히메'와 '육보'가 대부분이어요. 이걸 빌미로 일본 정부는 전문 변호인단을 꾸려 매년 한국에 딸기 종자 사용료를 60억씩 받아가려고 했어요. 이를 보다 못해 화가 난 '논산농업기술원'에서 토종 딸기종자 개발에 박차를 가했는데 그렇게 2005년에 내놓은 국산 딸기 종자가 바로 '설향' 이에요. 하지만 설향은 초기에 그대로 사장될 뻔 했는데요. 딸기 농민들이 키워보니 과육이 너무 물러서 상품가치가 떨어지는 문제가 있었어요. 과육이 무르면 유통과정에서 상처가 많이 생기거든요. 그런데 마침 지나가던 논산 딸기 연구회 ..

초코잼 누텔라 병 '수상한 U 표시' 무슨 뜻인지 아세요?

건강.생활꿀팁
2019.02.09

초코잼 누텔라 병에 '수상한 U 표시' 무슨 뜻인지 아시나요? 코스트코에 파는 하인즈 케첩인데요. 겉에 ⓤ 표시 보신 적 있으신가요? 요즘 코스트코, 이마트에 수입식품 종류가 정말 많잖아요. 케첩, 누텔라, 과자, 캔종류 등등.. 근데 작아서 잘 안보여서 그렇지 이 U 표시 있는 먹거리가 의외로 많거든요. 수입식품 수상한 U 기호의 의미 ⓤ 표시는 '코셔인증 음식'을 뜻하는데요. 쉽게 말해 우리나라 '식품안전인증 HACCP 해썹'이랑 비슷한 거에요. 원래 유대인들이 종교적 식단을 따르려고 만든 인증인데, 그 기준이 꽤나 엄격해서 현재는 유럽과 미국에서 ‘깨끗하고 안심하고 먹을 수 있는 식품’으로 통해요. 물론 먹거리 다루는 기준을 유대인에 맞춘거라 모든 나라 실정에 맞지는 않아요. 안좋은 시선으로 보기도..

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